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    柬埔寨風(fēng)土人情

    來(lái)源:北京旅行社發(fā)布時(shí)間:2013-08-21

柬埔寨王國(guó)的國(guó)旗是中間紅色,正中央繪有吳哥廟,上下為對(duì)稱的兩條藍(lán)色。國(guó)歌是《柬埔寨王國(guó)國(guó)歌》。國(guó)土面積約18萬(wàn)平方公里。人口約1,370萬(wàn)。通用高棉語(yǔ)、英語(yǔ)、德語(yǔ)共同為官方語(yǔ)。首都是金邊。地理位置在亞洲東南部的中南半島南面,與越南、泰國(guó)老撾三國(guó)接壤。
1.相見禮儀
柬埔寨的貴族一般是繼承父姓,所以可以代代相傳;而平民百姓則繼承父親的名字,所以每代都不一樣。姓名組成類似我國(guó),姓在前,名在后。通常只稱呼名字,而不稱呼姓。一般情況下,在名字前加一個(gè)冠詞,表示與其關(guān)系或尊卑程度,如召  孫兒,阿  小孩,達(dá)一爺爺,寧  姑娘,邦一姐姐……由于柬埔寨以佛教為國(guó)教,所以,人們相見時(shí)施行合十禮,即雙手十指和手掌重疊在一起,舉在胸前,頭稍低。以十指的高度為尊敬的程序,即十指越高越尊敬。如子女向父母,晚輩向長(zhǎng)輩,學(xué)生同老師行禮時(shí),十指要指到眉毛處。行政官員的下級(jí)向上級(jí)行禮時(shí),要把手指舉到嘴巴位置;一般老百姓向官員行禮時(shí),應(yīng)該把十指舉到鼻子處;同級(jí)官員或地位相同者相互行禮時(shí),應(yīng)該把十指舉到胸前即可;向王室和高僧行禮時(shí),要蹲下或者跪下?,F(xiàn)在城市里的人也行握手禮。
2.儀態(tài)禮儀
柬埔寨雖然是個(gè)貧窮的國(guó)家,地處熱帶,但是在公共場(chǎng)合里,他們表現(xiàn)得很斯文,對(duì)人禮貌,言談舉止樸實(shí),不浮夸,給人一種慢條斯理的感覺(jué)。
3.服飾禮儀
柬埔寨的傳統(tǒng)服裝是紗籠,用料多種,高檔的用絲綢,一般的用純棉,多用印花,或方格。比較高雅的傳統(tǒng)服裝是鳳尾裙,男女皆宜。在各種重大的傳統(tǒng)節(jié)日慶典上都經(jīng)常穿用,結(jié)婚時(shí)新娘也時(shí)常以此服裝為禮服。婦女也很喜歡裝飾品,如手鐲、戒指、金腰帶等。
在現(xiàn)代社會(huì)里,政府官員和一些知識(shí)界人士,在公共場(chǎng)合里西裝革履,打著領(lǐng)帶,與其他民族的人沒(méi)有什么區(qū)別。商務(wù)人員在洽談業(yè)務(wù)時(shí),也是筆挺的西服。由于柬埔寨地處熱帶,平時(shí)生活里,穿傳統(tǒng)服裝的人要多得多。天氣太熱,不便于西裝革履的,打上領(lǐng)帶會(huì)悶熱難耐。
4.飲食禮儀
柬埔寨人以大米為主食,平時(shí)常吃素食,逢年過(guò)節(jié)吃些魚、蝦、牛肉等,顯得豐盛和喜慶。他們吃飯不用桌椅,一般都是席地跪坐,用手抓著吃?,F(xiàn)在的城市里,人們吃飯時(shí)也有用筷子的,有的也用叉子、湯匙。他們最喜歡吃的是烤香蕉,把未完全成熟的青香蕉串起來(lái)放在火上烤,烤黃便吃。他們的名菜也有,如滑蛋蝦仁、熏雞、鹵水牛肉、菜扒蝦丸、筍絲魚條、芙蓉蛋、青椒雞絲等。特別要注意,他們是佛教徒眾多的國(guó)家,吃飯時(shí)要用右手。
5.婚喪喜慶禮儀
因?yàn)榧砥艺靥師釒?,男女結(jié)婚都較早,女子一般在15、16歲就結(jié)婚。他們結(jié)婚是男方到女方家里去,婚禮自然就在女方家里舉行了。一般的程序是這樣的:男女雙方收拾打扮好以后,要由雙方父母和兩個(gè)證婚人陪同去領(lǐng)結(jié)婚證,然后舉行婚慶典禮。第一天為“入棚日”,即女方家事先準(zhǔn)備的新房,這一天要把新郎迎接到新房里。第二天為“正日”,即正式舉行結(jié)婚儀式,先是纏線,即親人要給新人的手腕上纏線,即是兩心相連;然后祭祖、誦經(jīng)、宴請(qǐng)來(lái)賓。第三天為“拜堂日”,即由一位德高望重者主持,新人參拜佛祖、高堂及親友。
6.旅游禮儀
近年來(lái),柬新政府大力開放天空,外國(guó)航班直達(dá)旅游風(fēng)景區(qū),并與周邊鄰國(guó)簽訂了旅游合作協(xié)議,簡(jiǎn)化了入境手續(xù),提供各種便利的服務(wù),從而使游客增加迅速,外匯收入也大幅度增長(zhǎng)。主要旅游地有吳哥古跡,始建于吳哥王朝,前后經(jīng)過(guò)400多年的修建,使吳哥城、吳哥窟金碧輝煌,和我國(guó)的長(zhǎng)城、埃及的金字塔齊名天下。金邊是座美麗的城市,有“東方巴黎”之稱。著名的有王宮建筑群,還有玉佛、金殿、銀宮,大小宮殿20多座,極具民族特色。因?yàn)闅v史上,曾經(jīng)使高棉王朝被迫移都,將此地荒棄,造成了數(shù)百年的熱帶森林茂盛生長(zhǎng),1860年,法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)此古跡,引起世人注意。因此是非常珍貴的旅游景點(diǎn)。應(yīng)該按照入鄉(xiāng)隨俗的慣例,遵守他們的各項(xiàng)規(guī)定,愛護(hù)環(huán)境和生態(tài)。
7.主要習(xí)俗
柬埔寨的新年是依據(jù)柬歷,即每年4月13日,燒香、沐浴、擺供桌、守歲。子夜一過(guò),誦經(jīng)、祈禱、送神、辭舊歲。第二天一早開始,人們?cè)谧约业墓┳琅詿氵殿^,迎接新神光臨,祈求降福給他們。以后三天進(jìn)行各種慶?;顒?dòng)。新年的寺院里最熱鬧,13日夜間小和尚把五色佛旗和白色鱷魚旗插到各個(gè)寺院的最高處,旗上還有銅鈴。第二天新年清晨人們不僅看到彩旗飄舞,而且還聽到清脆的鈴聲。佛教信徒到寺院給僧侶布施齋飯、清掃、堆沙塔、行沐浴禮。孩子們游戲,年輕人對(duì)歌、跳舞,年長(zhǎng)者也有各種體育活動(dòng)直到深夜。如此一連三天。
送水節(jié)是柬埔寨獨(dú)特的一個(gè)節(jié)日,在遠(yuǎn)古時(shí),此節(jié)是為了紀(jì)念當(dāng)年人們戰(zhàn)勝水災(zāi),迎接新的豐收大典。現(xiàn)在每年的這個(gè)時(shí)節(jié),都在湄公河與金邊河匯合處進(jìn)行龍舟比賽,戰(zhàn)況空前,和尚演奏銅鑼、蛇皮鼓等樂(lè)器的樂(lè)曲,兩岸觀眾如潮,還有拉拉隊(duì)進(jìn)行助威,整整一天才能決賽出冠軍舟。晚上,家家飲酒,吃好菜、觀長(zhǎng)月。
還有每年大慶的國(guó)慶節(jié)、御耕節(jié)、風(fēng)箏節(jié)、佛誕節(jié)、齋僧節(jié)等都是他們的主要習(xí)俗。
8.主要禁忌
柬埔寨人信仰佛教,對(duì)牛很信崇,特別是黃牛、水牛,如神靈一般受到保護(hù),所以,遇到牛時(shí)要躲開,更不能傷害它們。忌諱把褲子掛在人頭頂上方。忌諱星期六辦事,特別是重要的事情。對(duì)佛祖忌諱說(shuō)三道四。有些柬埔寨人忌諱向別人借錢。認(rèn)為孔雀是不吉利的動(dòng)物,更不喜歡有孔雀的圖案了。忌諱晚輩或孩子的床高于長(zhǎng)輩或父母的床。忌諱人把鞋子帶進(jìn)屋子。所以要去柬埔寨人家里做客時(shí)要特別注意這一點(diǎn)。
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