每到一個地方旅行,我們不僅要去感受旅游景點帶來的感受,更是要體會一下當?shù)厝说娘嬍沉晳T。
烏克蘭的飲食風格和它周圍的附近是有很大的相似點的。就比如說和
俄羅斯一樣的以面和米為主。但是相似并不代表相同。
烏克蘭的米面更加有膳食纖維,尤其是烏克蘭本地的黑面包是很有營養(yǎng)的一種主食面包。在烏克蘭的居民們基本上沒有過多的肥胖者,那就是因為人們經(jīng)常食用黑面包,而黑面包對提高人體的代謝和降低膽固醇有著巨大的成效。除了這個主食之外,還有面疙瘩和餅作為平常百姓的主食。
面食是烏克蘭的主食,但是還不能說是代表性的美食的。最具有代表性的是以烏克蘭家豬制成而成的美食,這種家豬體型不想其他豬一樣肥胖,相反還很消瘦,外形和狗有點相似。所以基本上到烏克蘭旅游的人都會把豬認錯成狗。這種烏克蘭家豬很會跑而且很有爆發(fā)力。身上的肉基本是是以肌肉為主,煮熟的豬肉口感十分的有質(zhì)感,瘦肉居多,即使有肥肉也不會有油膩的感覺。一道美食是否美味這和原料是密不可分的。家豬在烏克蘭的烹飪方式有兩種,一種是腌制成肉片,一種是把它煉制成豬油。在烏克蘭旅游的時候,我們可以是用來做下酒菜的,或者則可以搭配這烏克蘭最好的主食-黑面包一起用餐。這種搭配帶來的味覺享受是不可言喻的。
這是烏克蘭的主食和肉味,一種可以預(yù)防肥胖和膽固醇的黑面包,一種含有眾多維生素的薩洛家豬。而且因為這兩樣東西的保質(zhì)期都是比較長久的。
中國國旅的導游一般都會推薦旅客購買一點回去給周圍的好友和家人一起品嘗。來自于烏克蘭獨一無二的飲食方式。更多
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